Viaggio nei sapori dei territori alla scoperta di bellezze, curiosità, ricette con un occhio attento all'ambiente e la più sincera critica enogastronomica. Dal 2014 raccogliamo e raccontiamo storie per voi
(NOTIZIA) - Come si fa a “cambiare i connotati” di un territorio? Si guarda al solo profitto e a niente altro. Tutti ornai sappiamo quanto sia importante mantenere la biodiversità e come questa …
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(EVENTO) Domenica 16 al pubblico dei wine lovers le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano, i prodotti della vendemmia 2019 e le Riserve 2018. Quest'anno l'Anteprima …
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La nouvelle vague del Gin è oggi. Oltre ai grandi brand sugli scaffali dei migliori bantender mondiali c'è questo liquore un tempo usato nei cocktail è oggi amato da tutti, anche liscio. Gli …
(NOTIZIA) - Il Pecorino Toscano DOP registrato anche nel Regno Unito. In Gran Bretagna l'unico Pecorino Toscano continuerà ad essere quello a Denominazione di origine controllata. Il marchio è stato …
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( EVENTO /PROMEMORIA Domenica 9 febbraio “scoriandolata da record) ) – La Valdichiana è una meta di viaggio dove storia, paesaggio e tradizioni popolari si intrecciano e si raccontano in ognidove. Ricca di storia questa terra fertile offre in tutti i periodi dell’anno paesaggi rilassanti, visite d’arte appaganti ed strepitose esperienze culinarie. Ne abbiamo parlato […]
Conoscete il sommacco? Il sommacco è una antica pianta dagli usi dimenticati che ho scoperto girovagando per mercatini.Nel periodo natalizio giravo per Firenze alla ricerca di idee quando, nel mercatino in piazza S. Croce, mi sono imbattuta in un fornitissimo banco di spezie. Curioso un po’ e ne vedo una che non conosco, il “Sumac” […]
Al via il Carnevale e con esso, come da tradizione tantissimi gli appuntamenti da non perdere in Italia. Da nord a sud tantissime sono le località famose per i loro carnevali imperdibili. Ecco i Carnevali più belli d’Italia.Venezia e Viareggio sono due grandi classici,ma non sono le due sole destinazioni da consigliare.Ecco allora un viaggio […]
