I liquori di Semifonte tra antiche leggende e antichi saperi. I liquori di Semifonte non esistono. Ci piaceva però unire le due cose perché è stata proprio Semifonte a condurci da Anna Mugnaini e …
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Anteprime vini in Toscana
Anteprime dei vini in Toscana. Tanti assaggi e pochi ricordi. Troppe aziende o pochi sperimentatori? Mantenere la veridicità del vitigno e del territorio. Sperimentare ma non abdicare in favore del …
Viaggio
La valdichiana e il suo storico carnevale
La Valdichiana e il Carnevale di Foiano della Chiana, il più antico d’Italia Cinque Weekend per gustare una parte di Toscana con prodotti unici come l’aglione! La Valdichiana è una meta di viaggio ricca di storia che in tutti i periodi dell’anno offre paesaggi rilassanti, visite d’arte appaganti e ricette strepitose. Borghi tra i più […]
Tre spicchi di bontà
Tre spicchi di bontà, quelli che la Guida Michelin ha assegnato a “Il vecchio e il mare” con le pizze di Mario Cipriano I tre spicchi sono quelli che Mario Cipriano ha fatto ottenere alla pizzeria “Il vecchio e il mare” di Firenze in via Gioberti, la “strada delle 100 botteghe” una delle più conosciute […]
Bagna Cauda Day: idee per gustosi fine settimana
Il bagna cauda day 2018. Dal Piemonte al resto del mondo. Dal 23 al 25 novembre 150 i locali (cantine storiche, ristoranti, vinerie, associazioni) dell’Astigiano, Monferrato, Langa e Roero e nel resto del mondo proporranno la loro Bagna Cauda in tre versioni segnalate da un semaforo: rosso come “Dio comanda” (tradizionale), giallo per indicare la […]