IDEE IN MOVIMENTO
Vigna di Pettineo: festa di fine vendemmia
L'autunno, in vigna, ha il sapore morbido delle cose fatte per bene. Tra i filari che s'incendiano di rame e d’oro, la terra sembra tirare
A Podere Casanova Nasce il Vino Che Parla di Te
A Podere Casanova Nasce il Vino Che Parla di Te Il 31 ottobre e 1° novembre 2026, l'azienda agricola Podere Casanova riapre le porte per
Quando l’extravergine incontra lo shaker: a Firenze l’aperitivo si fa agricolo (e bio)
Ci sono territori che sanno raccontarsi attraverso la lente della tradizione, e poi ci sono visioni capaci di prendere quella stessa tradizione, capovolgerla con garbo
Festival del Recupero in Romagna: 28-30 agosto 2026
Tre borghi dell’Appennino forlivese e tre cucine più consapevoli Dal 28 al 30 agosto torna la sesta edizione del Festival del Recupero. Un viaggio itinerante
La pietra che risuona: quando la storia incontra il ritmo del presente
Articolo di Roberta Capanni - La pietra che risuona: quando la storia incontra il ritmo del presente. Ci sono luoghi dove il tempo sembra essersi
Venezia celebra i cinque anni di una Cocktail Week da sogno (firmata Paola Mencarelli)
C’è un modo di raccontare i territori che passa attraverso la bellezza dei luoghi, e c’è un modo che attraversa il gusto, la ricerca, l’innovazione.
Tucci in Italy: l’Arancia Rossa di Sicilia IGP protagonista della nuova stagione
La nuova stagione di Tucci in Italy (disponibile sulla piattaforma Disney Plus) accende i riflettori sulla Sicilia e sulle sue eccellenze agroalimentari, dedicando uno dei momenti più
Nuovo sistema di tutela del patrimonio agroalimentare e impatti sul settore vitivinicolo
Con la Legge N.75 del 21 aprile 2026 entra in atto un nuovo sistema di tutela del patrimonio agroalimentare e impatti sul settore vitivinicolo. pubblicata
Saline di Volterra: il sale più puro d’Italia
Articolo di Roberta Capanni - Ci sono storie italiane che ancora ci colpiscono, che non tutti conoscono anche se accompagnano un ingrediente importante fin dall’antichità.
Poggio Severo: l’eleganza d’alta quota firmata Lisini debutta a Montalcino
C’è un filo rosso, anzi color rubino, che lega la storia di Montalcino alla famiglia Lisini. È un filo
La capsula del tempo di Gianni Tessari
Gianni Tessari, vignaiolo di Roncà, ha interrato oggetti e testimonianze a memoria di un anno cruciale per
Brigata under 25 per Locanda Confini di Cristian Minchio
Un progetto che apre la porta al futuro. È questa l’idea di Cristian Minchio fondatore di Locanda Confini aperta nel
Roccaverano DOP: un anno di eventi tra gusto e territorio, verso il rilancio con ROB-IN 2026
Dalla Carrettesca alle ATP Finals: un anno di eventi per celebrare la versatilità del Roccaverano DOP
Il Roccaverano DOP è stato
Il Torrone: in Dolce dalle mille Storie
Il Torrone è un preparato dolciario a base di miele, zucchero, albumi d’uovo e frutta secca tostata (mandorle, nocciole,
Roccaverano DOP: un anno di eventi tra gusto e territorio, verso il rilancio con ROB-IN 2026
Dalla Carrettesca alle ATP Finals: un anno di eventi per celebrare la versatilità del Roccaverano DOP Il Roccaverano DOP è stato protagonista in questo 2025
Il Torrone: in Dolce dalle mille Storie
Il Torrone è un preparato dolciario a base di miele, zucchero, albumi d'uovo e frutta secca tostata (mandorle, nocciole, pistacchi). È certamente il simbolo indiscusso
Il Panforte di Siena Storia e ricetta
Il Panforte di Siena: Il Dolce della Storia, delle Spezie Il Panforte di Siena IGP è uno dei dolci italiani più antichi, una preparazione compatta
I Ricciarelli di Siena: una dolcezza millenaria
Parlare dei Ricciarelli di Siena è parlare di preziose e delicate gemme della pasticceria italiana. I ricciarelli riconosciuti con il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta)
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