IDEE IN MOVIMENTO
La capsula del tempo di Gianni Tessari
Gianni Tessari, vignaiolo di Roncà, ha interrato oggetti e testimonianze a memoria di un anno cruciale per il comparto del vino, da riscoprire nel 2050.
Brigata under 25 per Locanda Confini di Cristian Minchio
Un progetto che apre la porta al futuro. È questa l’idea di Cristian Minchio fondatore di Locanda Confini aperta nel luglio 2025. Il ristorante, in
L’oro verde dei Monti Iblei festeggia i 25 anni di DOP
L’Olio DOP Monti Iblei ha celebrato i suoi 25 anni di riconoscimento con una giornata di eventi a Chiaramonte Gulfi, capitale degli Iblei e “Balcone
Roccaverano DOP: un anno di eventi tra gusto e territorio, verso il rilancio con ROB-IN 2026
Dalla Carrettesca alle ATP Finals: un anno di eventi per celebrare la versatilità del Roccaverano DOP Il Roccaverano DOP è stato protagonista in questo 2025
Il Torrone: in Dolce dalle mille Storie
Il Torrone è un preparato dolciario a base di miele, zucchero, albumi d'uovo e frutta secca tostata (mandorle, nocciole, pistacchi). È certamente il simbolo indiscusso
Il Panforte di Siena Storia e ricetta
Il Panforte di Siena: Il Dolce della Storia, delle Spezie Il Panforte di Siena IGP è uno dei dolci italiani più antichi, una preparazione compatta
I Ricciarelli di Siena: una dolcezza millenaria
Parlare dei Ricciarelli di Siena è parlare di preziose e delicate gemme della pasticceria italiana. I ricciarelli riconosciuti con il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta)
L’Umbria di Cantine Etiche
L’Umbria di Cantine Etiche: Vini, Accoglienza e Storie di Valore Tutto è stato deciso durante il periodo riflessivo di cinque anni fa. Qualcuno ha iniziato
Il Salone del Pane 2025 profuma Moncalieri
Il Salone del Pane 2025 profuma Moncalieri: due giorni tra farine, lieviti e passioni artigiane Palaexpo Moncalieri, sabato 8 e domenica 9 novembre 2025 A
Come si “sdogana” un’area vitivinicola
Come si “sdogana” un’area vitivinicola
Come si “sdogana” un’area vitivinicola? Cioè portarla fuori dalla nicchia,
Amaracmand, cantina biologica in Romagna
Scopri Amaracmand, cantina biologica in Romagna che produce vini naturali e senza solfiti aggiunti. L’imperfezione che rende
Brisighella in bianco: Brix Genius Loci”
Il 30 agosto e il 1° settembre al Convento Emiliani a Fognano di Brisighella (RA), ritorna la terza edizione di “Brisighella in bianco –
Gustarviaggiando e le scelte di comunicazione
Gustarviaggiando.com è sempre stato un po’ controcorrente. Non perché ci sentiamo superiori ma perché abbiamo il coraggio
Carapace, vent’anni di visione e bellezza: l’opera d’arte che dà forma al vino
Le Tenute Lunelli celebrano l’anniversario della cantina-scultura firmata Arnaldo Pomodoro, nel cuore dell’Umbria. Una storia
Santa Margherita Ligure: debutta IlMare Festival
Un successo di partecipazione e contenuti per la prima edizione di un evento che ha
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Le Tenute Lunelli celebrano l’anniversario della cantina-scultura firmata Arnaldo Pomodoro, nel cuore dell’Umbria. Una storia di armonia tra natura, arte e vino che continua a
Santa Margherita Ligure: debutta IlMare Festival
Un successo di partecipazione e contenuti per la prima edizione di un evento che ha messo il mare al centro di un dialogo tra scienza,
Le Donne del vino incontrano l’olio Buonamici
Vino e olio, tra le maggiori risorse italiane. Le Donne del Vino della Toscana hanno incontrato l’olio del frantoio Buonamici, una realtà innovativa che unisce
Sommelier prêt-à-porter. Guida insolita al piacere del vino
Sono abituata a fare recensioni di romanzi ma talvolta mi capita di dover recensire qualche manuale ma mai come questa volta sono felice di farlo.
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