Del peperoncino, del limone, del gusto da inventare. Pensieri a briglia sciolta (con morale) a proposito del buon cibo. Di Enrico Zoi Ho scoperto che il peperoncino è una linea di confine.L’ho scoperto a poco a poco. Nel corso del tempo. Come una felice incertezza che scava il proprio percorso tra le sopracciglia del mio […]
Visitare e assaggiare Amburgo: dal marzapane alla vaniglia
Breve diario tra Amburgo e Lubecca al profumo di marzapane e vaniglia. Cosa vedere e cosa mangiare ad Amburgo da “Let it be” al sapore delle “Occasioni” di Eugenio Monale. Non è la prima volta che noi di Gustarviaggiando esploriamo la Germania per scoprirne tradizioni e sapori del nord. Dopo Dresda (LEGGI) andiamo alla scoperta […]
Il Ciclone: viaggio nella Toscana da film
Il Ciclone in viaggio. Per gli amanti del film di Leonardo Pieraccioni un percorso tra i luoghi del film con tanto divertimento. Simpatia e gusto della memoria per un film che compie 20 anni e che ha contribuito a far conoscere la Toscana e la toscanità. Pranzo: Ribollita alla Jimmy Endriss (con rape indiane!), vino […]
Diario Maremmano
Diario Maremmano: la maremma di Enrico Zoi tra grilli e tori in libertà. Consigli per mangiare e per vedere nel vero spirito di un viaggiatore del gusto Quando la giornata inizia con un grillo un po’ malconcio appollaiato sulla sedia a bordo della quale già pregusto di consumare la mia colazione di yogurt ai cereali, […]
Diario torinese
Diario torinese: dall’ inconfondibile penna di Enrico Zoi il racconto della sua visita all’elegante Torino Arrivo a Torino, Stazione Porta Susa. È l’ora di pranzo del 2 giugno, ma non c’è tempo per mangiare.Il giorno si consuma tra la pioggia, l’ascesa alla maestosa Basilica di Superga con i suoi salottini reali un po’ anonimi, la […]
Libri: Patagonia. Il viaggio di uno scrittore
L’ultimo pirata della Patagonia: di nuovo in viaggio con Tito Barbini. Ho deciso di ripartire, di tornare in quella Patagonia (LEGGI) dove non sono ancora stato, né forse mai andrò. Ma dove mi portano alcune situazioni della mia vita di scrittore.Oggi, a far decollare il mio viaggio per quella terra dalla parte opposta del globo, […]