Happy hour estivi: 3 calici freschi. Selezionati e narranti
Salgono le temperature esterne, scendono quelle dei calici. E’ il momento dell’happy hour all’aperto, a
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08, 2021
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06, 2021
Prosecco Conegliano Valdobbiadene: quale crisi?
Prosecco, Cava e Champagne hanno accusato il colpo pandemia del 2020 con perdite fino a
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12, 2020
Avete mai mangiato un fiore d’inverno?
È definito fiore d'inverno il Radicchio di Treviso Igp tardivo. L'Europa sta promuovendo lui e
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12, 2020
Che ne dite di un po’ di wine pairing?
È più usuale parlare di food pairing, ma dato che la sottoscritta è più lesta
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11, 2020
Roulette russa o Pasta Madre? Con il libro di Vea Carpi vittoria assicurata
Già l'autunno è un invito a "divanizzarsi" per serate al caldo nel comfort di casa.
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10, 2020
Un vino Audace e sorprendente
Sono sempre un po' titubante di fronte alle iniziative che fanno la selezione della selezione: