Dalla Maremma alla Sicilia: un Viaggio tra i Vini Cru di Marchesi Mazzei
La prestigiosa famiglia Mazzei ci invita a scoprire tre nuovi Cru che esaltano l’eccellenza del territorio italiano, dalle dolci colline della Maremma Toscana fino alla suggestiva Sicilia. Attraverso una selezione accurata di Ciliegiolo, Vermentino e Catarratto, i Mazzei portano avanti una tradizione vitivinicola che affonda le radici nella storia, ma con uno sguardo rivolto all’innovazione e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni.
Contrada_Zisola
Il Nuovo Progetto Ciliegiolo: Belguardo Ciliegiolo 2023
Il primo dei tre gioielli enologici che vi presentiamo è il Belguardo Ciliegiolo 2023, una Maremma Toscana DOC che rappresenta un ritorno alle origini. Questo vino in purezza è frutto di un piccolo progetto della Tenuta Belguardo, situata tra Grosseto e Montiano, ai margini del Parco Naturale dell’Uccellina. Con una produzione limitata a poco meno di 4000 bottiglie, il Belguardo Ciliegiolo è un vino fresco, profumato e strutturato, perfetto per le serate estive. Le note di marasca e macchia mediterranea che sprigiona, lo rendono intenso e immediato, un vero e proprio tuffo nei sapori e negli aromi della Maremma.
Belguardo V Vermentino Superiore 2022: L’evoluzione del Vermentino
Dalla stessa Tenuta, nasce un altro protagonista del panorama enologico: il Belguardo V Vermentino Superiore 2022. Questo vino è il risultato di un lungo percorso di ricerca e sperimentazione iniziato dai Mazzei nel 2008, con l’obiettivo di esaltare le potenzialità del Vermentino in questa zona. Il Cru è ottenuto da quattro cloni di Vermentino, provenienti da Corsica e Sardegna, che crescono su un terreno arricchito da arenaria e abbondante scheletro, a pochi chilometri dal mare. La vinificazione è un processo articolato, in parte in anfora e in parte in acciaio, che conferisce al vino struttura, sapidità e complessità. Il risultato è un Vermentino che si distingue per la sua mineralità, complessità e longevità, perfetto da gustare da solo o in abbinamento a una vasta gamma di piatti.
La Sicilia nel Bicchiere
Zisola Catarratto 2022:
Infine, ci spostiamo nella suggestiva Tenuta Zisola, nella Sicilia sud-orientale, dove la famiglia Mazzei ha intrapreso una nuova sfida con il Catarratto, uno dei vitigni bianchi autoctoni più antichi dell’isola. Qui, a pochi passi da Noto, celebre per i suoi edifici barocchi, il Catarratto trova la sua massima espressione nel Contrada Zisola – Catarratto Terre Siciliane IGT, un vino raffinato, vinificato con macerazione sulle bucce per tre mesi in cocciopesto. Questo vino, disponibile nell’annata 2022, è caratterizzato da una freschezza sorprendente, una struttura sofisticata e note agrumate che lo rendono perfetto per accompagnare piatti leggeri e delicati, come antipasti di mare, affettati delicati o primi piatti a base di pesce e crostacei.
Marchesi Mazzei, con la sua profonda conoscenza del territorio e un approccio rispettoso della sostenibilità, continua a innovare e a valorizzare i vitigni autoctoni italiani. Dalla Maremma alla Sicilia, i loro vini rappresentano un viaggio tra le eccellenze enologiche del nostro Paese, portando nei calici l’essenza di territori unici e irripetibili. Un invito a scoprire, assaporare e lasciarsi sorprendere da ogni sorso.
