Dai frutti della terra dimenticati alle polveri gourmet è il titolo che abbiamo dato a questo articolo perchè è proprio così che opera Franca Bernardi de “Il Corniolo”. Questa azienda agrituristica si trova in Garfagnana, in località Le Prade vicina al bel borgo di Castiglione di Garfagnana. 

Di Franca abbiamo già parlato in un altro articolo ma siamo tornati a trovarla perchè lei è una donna vulcanica e ha delle grosse novit una delle quali è la Zucca luna.
Dalle polveri diventate ricercatissime dagli chef e dalle famiglie a tutte le sue produzioni.

Questa volta ve la raccontiamo in un video: