Sai cos’è l’okara? Ecco le polpette!
Si chiama okara ed è una preziosissima fonte di nutrienti, un alimento prezioso e antispreco.
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09, 2023
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04, 2022
Frittelle di borragine del Leopardi: attenzione a non esagerare
Giacomo Leopardi era un buongustaio. Quando morì, a soli 37 anni, pare avevesse fatto un
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01, 2021
Pesce povero: il salacchino
Quanti voi sanno cos’è il salacchino? Se non siete toscani siete abbastanza giustificati ma se